Liperiläinen liemivalmistaja moninkertaistamassa tuotantonsa

Sooci Oy keitti ensimmäiset kastikkeet ja liemet Liperissä tammikuussa.

Liperi
Kolme työntekijää tuotantolaitoksen laitteiden äärellä.
Petri Lassheikki / Yle

Liperiläisen kastiketehtaan tuotanto kasvaa lähivuosina huomattavasti.

Liemi- ja kastikepohjia Ylämyllyllä valmistavan Sooci Oy:n tuotantomäärät ovat olleet alkuun noin 1,5 miljoonaa litraa vuodessa. Määrä kasvaa lähivuosina liki 3,5 miljoonaan litraan.

Tehdas on hakenut muutosta ympäristölupaansa, sillä kasvava tuotanto tarkoittaa myös lisääntyviä jätevesiä.

Sooci Oy:n asiakkaita ovat ravintolat ja suurkeittiöt.

Yhtiö hämmensi ensimmäiset liemet myyntiin Vaasan leipomon entisisä tiloissa tammikuussa. Sooci Oy työllistää kymmenkunta ihmistä