Vantaalla pohditaan koulujen ja päiväkotien ruokailujen ulkoistamista: "Keittiöiden nykytilanne on kriittinen"

Vantaan kaupunginhallitus päätti tilata ateriapalveluiden ulkoistamisesta kaksi pilotointisuunnitelmaa.

ulkoistaminen
Oppilas ottaa kouluruokaa
Vantaalla valmistetaan päivittäin noin 45 000 ateriaa kouluihin, päiväkoteihin ja hoivapalveluihin.Tapio Rissanen / Yle

Vantaa harkitsee (siirryt toiseen palveluun)koulujen ja päiväkotien ruokailujen ulkoistamista.

Kaupunginhallitus päätti eilisessä kokouksessaan, että se tilaa ateriapalveluiden ulkoistamisesta pilotointisuunnitelman. Vasta tämän jälkeen päätetään mahdollisesta kokeilusta.

Suunnitelmat on tarkoitus tilata kahdesta erilaisesta vaihtoehdosta: Ensimmäisessä vaihtoehdossa koulu- ja päiväkotiateriat ostettaisiin ulkopuolisilta toimijoilta. Koulujen ja päiväkotien keittiöt muutettaisiin kuumennuskeittiöiksi.

Toisessa vaihtoehdossa ateriat, tai ainakin osa niistä, ostettaisiin ulkopuolisilta palveluntuottajilta. Myös keittiöiden toiminnasta vastaaminen jäisi palveluntuottajille.

Uutta mallia selvitetään, koska nykyiset koulujen keittiöt alkavat olla vanhoja ja toimivat äärirajoilla.

– Vantaan kaupungin koulujen ja päiväkotien keittiöiden nykytilanne on kriittinen, todetaan kaupungin keittiöverkkoselvityksessä.

Selvityksen mukaan keittiöiden kapasiteettia ei voi nostaa ilman mittavia peruskorjaustoimenpiteitä, laajennuksia ja laitehankintoja.

Vantaalla valmistetaan päivittäin noin 45 000 ateriaa kouluihin, päiväkoteihin ja hoivapalveluihin.