Puolukkakautta odotettava vielä hetki Etelä-Savossa

Eteläisemmässä Suomessa puolukat ovat jo punertuneet.

puolukka
Puolukkaa metsässä.
Kalle Niskala / Yle

Metsämättäiden puolukkakautta on vielä hyvä odottaa hetki Etelä-Savossa.

Luonnontuotealan valtakunnallisen toimialajärjestön Arktisten aromien toiminnanjohtajan Birgitta Partasen mukaan puolukka alkaa olla kypsää Etelä-Suomessa. Täällä osa on jo lähtenyt puolukkametsälle, mutta Partanen suosittelee malttamaan vielä hetken.

– Puolukkaa ei kannata valkeana kerätä, koska marja ei kypsy vaan menee ruskeaksi.

Partanen kertoo keräävänsä loppusyksystä mehutarpeiksi sekaisin sekä mustikkaa, puolukkaa että vähemmän kerättyä juolukkaa.

Mustikan satokausi on jäänyt tänä vuonna heikoksi.

Lue myös:

Mustikkasato vain varjo normivuodesta – mutta ei hätää, juolukka ja variksenmarja ovat lähes yhtä hyödyllisiä