1. yle.fi
  2. Uutiset
  3. luomutuotteet

Luomuruuan ostajia on Kaakkois-Suomessa muuta maata vähemmän – nyt tuotteista halutaan leipoa isompi bisnes

Kaakkois-Suomessa laaditaan alueellinen luomusuunnitelma.

luomutuotteet
Perunoita ämpäreissä.
Juurekset ovat yksi suosituimmita luomutuotteista.Matti Myller / Yle

Luonnonmukaisesti tuotetun ruuan markkinoita halutaan kasvattaa Kaakkois-Suomessa.

Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu ja luomualan yhteistyöjärjestö Pro Luomu laativat luomusuunnitelman Kymenlaaksoon ja Etelä-Karjalaan. Tarkoituksena on saada käyntiin uutta liiketoimintaa ja laajentaa luomutuotteiden valikoimaa.

Suunnitelman laatiminen on aloitettu tänä syksynä, ja sen on tarkoitus valmistua ensi syksynä. Vastaavia luomusuunnitelmia on tehty tähän mennessä vain Etelä-Pohjanmaalla, ja sellainen on tekeillä myös Hämeessä.

Kymenlaaksossa ja Etelä-Karjalassa hanketta rahoittaa Kaakkois-Suomen ely-keskus.

Luomutuotteiden kysyntä on viime vuosina lisääntynyt tasaisesti myös Kaakkois-Suomessa, vaikka luomun aktiivikuluttajia onkin muuta maata vähemmän.

Suosituimpia luomutuotteita ovat kananmunat, kasvikset ja juurekset, hedelmät, maito sekä jauhot ja hiutaleet.

Eniten luomutuotteiden kysyntä on kasvanut vuoden sisällä varsinkin yli 60-vuotiaiden naisten ja alle 30-vuotiaiden naisten keskuudessa.

Lue seuraavaksi