1. yle.fi
  2. Uutiset

Tarjottimet poistetaan Vimpelin kouluista ensi syksynä

Tarkoituksena on vähentää ruokahävikkiä.

ruokahävikki
Koululainen ottaa ruokaa lautaselle.
Vimpeli voisi luopua tarjottimista jo ensi syyslukukaudella.Pasi Takkunen/Yle

Vimpelissä pyritään tulevaisuudessa vähentämään ruokahävikkiä poistamalla kouluista tarjottimet. Kokeilua suunnitellaan kunnassa kevään aikana, sillä menetelmästä on hyviä kokemuksia muissa kunnissa.

Ruokahävikin vähentämisestä tehtiin Vimpelissä myös kuntalaisaloite. Kunta on jo aiemmin tehnyt toimenpiteitä ruokahävikin vähentämiseksi.

Se ottanut käyttöönsä tuotannonohjausjärjestelmä, jolla mitoitetaan ruoan annoskoot ja valmistusmäärät. Tarjottimet aiotaan poistaa kouluista kokeiluna viimeistään ensi syksynä.

Lue seuraavaksi