Miksi kantaa roskat marjametsästä kotiin? Himomarjastaja näyttää, miten nopeasti ja helposti marjat saa puhdistettua poimiessa

Katso videolta, miten marjat voi puhdistaa jo metsässä. Onko sinulla oma vinkki jaettavaksi? Voit myös osallistua keskusteluun.

marjanpoiminta
Tässä vinkki mustikoiden puhdistukseen
Tässä vinkki mustikoiden puhdistukseen

Kuopiolainen Timo Koistinen on himomarjastaja. Hän on kerännyt joka vuosi jo 20 vuoden ajan kaikkia metsämarjoja.

Lakkoja, mustikoita, puolukoita, vadelmia ja karpaloita kertyy parhaimpina kesinä 500–600 kiloa.

– Tämä on elämäntapa. Ei kuitenkaan ihan täydellinen pakkomielle, Koistinen naurahtaa.

Hänellä on autossa aina mukana marjastusvälineet; pieni ämpäri, poimuri ja marjalävikkö.

Marjat voi siivota jo metsässä

Timo Koistinen on kehittänyt oman tekniikan marjojen keräämiseen ja puhdistamiseen.

– Roskia en kanna kotiin, hän sanoo.

Koistinen jättää ämpärin ja lävikön maastossa korkeammalle kohdalle, jotta ne löytyvät keräämisen jälkeen helposti. Sen jälkeen hän kiertää lähialueen ja täyttää poimurin hieman vajaaksi.

Jokaisen keruukerran jälkeen hän palaa tyhjentämään poimurin lävikölle ja puhdistaa käsin lehdet ja muut roskat.

Mustikan "roskia" kerätään pois
Mustikka säilyy paremmin ehjänä, kun sen puhdistaa jo metsässä.Sami Takkinen / Yle

Poimurillisen puhdistukseen kuluu aikaa vain noin puoli minuuttia

– Metsässä puhdistuksen etuja on, että marja säilyy ehjänä ja hyvälaatuisena.

Esimerkiksi lakan voi myös hyvin kerätä puhdistettuna suoraan pakastusrasioihin, mikäli auto on lähellä, hän vinkkaa.

Älä kuitenkaan sorru näihin virheisiin

Timo Koistinen on vuosien varrella kokeillut monenlaisia poimureita ja myös puhdistuskeinoja.

Perinteinen käsin kerääminen on yksi vaihtoehto, mutta kovin hidasta. Thaimaalaisten haravapoimuritekniikalla marja jää todella roskaiseksi ja soveltuu ehkä parhaiten vain teolliseen käyttöön.

Koistisen havainto on, että haravapoimuri irrottaa helposti koko varvun ja se vaikuttaa seuraavan kesän kasvustoon.

Hän suosittelee käyttämään mieluiten pientä ämpäriä. Liian isossa astiassa marjat hölskyvät ja vettyvät.

– Suomalaiset ajattelevat usein, että koko 10 litran sankko on aina saatava täyteen.

Koistinen kerää marjoja aikaisin aamulla ja iltaisin vain noin pari tuntia kerrallaan. Metsässä ei myöskään kannata harppoa monia kilometrejä.

Koistinen pysäyttää auton ja käy tarkistamassa sopivan näköisen kangasmaaston noin 100 metrin alueelta. Jos marjoja ei ole, hän siirtyy toiseen paikkaan.

Marjoja on löytynyt riittävästi pohjoissavolaisista metsistä, eikä Lappiin ole vielä tarvinnut lähteä.

Timo Koistinen keräämässä mustikoita
Timo Koistinen tuntee savolaiset marjamaastot. Lappiin ei tarvitse lähteä.Sami Takkinen / Yle

Koistisen mukaan tänä kesänä kannattaa lähteä metsään. Lakkaa on vielä pohjoisessa ja mustikkaa riittää elokuun loppuun saakka. Puolukan sato on vielä arvoitus.

– Tämä on ihan huippu kesä. Metsässä mieli lepää. Vielä ei ole ollut hirvikärpäsiäkään.

Himomarjastaja pyyhkäisee pari paarmaa lippalakkinsa päältä ja painelee takaisin mustikkavarvikkoon.

Millaisia vinkkejä sinulla on marjojen siivoamiseen? Aiheesta voi keskustella 30.7.2020 klo 23 saakka.

Lue myös:

Lue ammattilaisen vinkit, joilla pääset lakan makuun – Mika Lipponen, 33, kerää lakkoja satoja kiloja vuodessa

Marjoista saa irti enemmän kuin uskotkaan – katso ohje: mansikan kannoista syntyy oivaa kesäjuomaa

Metsien lentolannoitukset hämmentävät marjastajia – ei vaaraa poimijoille, sanoo metsänhoitoyhdistys