Hyppää sisältöön

Koronan seuraus tämäkin: ruokalistoista tehdään yksinkertaisempia kouluissa, päiväkodeissa ja sairaaloissa Pirkanmaalla

Pirkanmaan Voimia varautuu koronaviruksen huippuun ja henkistövajeeseen yksinkertaistamalla ruokalistoja. Voimia tarjoaa vuosittain 12 miljoonaa ateriaa muun muassa kouluissa, sairaaloissa ja ikäihmisten asumispalveluissa.

Arkistokuva Pirkanmaan Voimian annoksesta. Kuva: Jukka Salminen / Pirkanmaan Voimia Oy

Pirkanmaan Voimia varautuu koronaviruksen aiheuttamaan mahdolliseen henkilöstövajeeseen yksinkertaistamalla ruokalistoja viikoilla 5–9 eli ensi viikosta alkaen.

Pirkanmaan Voimia tarjoaa vuosittain 12 miljoonaa ateriaa esimerkiksi päiväkodeissa, kouluissa, sairaaloissa ja ikäihmisten asumispalveluissa.

Ruokalistoja yksinkertaistamalla pystytään turvaamaan Voimian mukaan palvelun jatkuminen myös tilanteessa, jossa suuri määrä keittiöhenkilöstöä sairastuu äkillisesti.

Pirkanmaalla on paha koronatilanne. Kevään koronaepidemian on arvioitu saavuttavan huippunsa muutaman viikon kuluessa.

Erityisruokavaliot valmistetaan edelleen, mutta niiden sisältö saattaa poiketa totutusta. Tilanteen mukaan otetaan käyttöön kertakäyttöastioita.

Millaisia ajatuksia juttu herätti? Keskustele aiheesta keskiviikkoon kello 23:een saakka.