Naudanlihan tuotantotilat kasvavat

Yle Uutisten artikkeliarkisto

Naudanlihaa tuotetaan yhä suuremmissa yksiköissä myös Pohjois-Savossa.

Viimeksi ympäristöluvan on saanut yli 200 lihanaudan kasvattamo Siilinjärvellä.

eläinlääkäri Katri Stroheckerin mukaan vastaavanlaisia hankkeita maakunnassa on vireillä noin viisi.

Hän sanoo, että eläimet voivat yleisesti suurissa yksiköissä paremmin kuin pienissä, koska olosuhteet ovat kaikin tavoin nykyaikaiset.

Strohecker muistuttaa myös, että jo nyt kotimaisen naudanlihan kysyntä on suurempi kuin tämänhetkinen tuotanto.

Jos viljelijät luopuvat nykyisellä vauhdilla tuotannosta, uudet isot yksiköt eivät pysty vajetta paikkaamaan.

Radio Savo