Maakuntien ruokajuhlat rautatietorilla kesällä 2000

Yle Uutisten artikkeliarkisto

Helsingin rautatientorilla vietetään kesällä 2000 maakuntien ruokajuhlaa.

Kahdeksanpäiväinen kestitys liittyy Helsingin kulttuurikaupunkivuoteen sekä kaupungin 450-vuotisjuhliin. Hankkeella pyritään tehostamaan myös elintarvikkeiden tuotekehitystä ja monipuolistamaan maakunnallista ruokakulttuuria.

Ruokajuhlien suunnittelun pohjaksi on valittu seitsemän elämysteemaa, jotka ovat suomalainen kahvipöytä, soppajuhla: keitot ja lisäkkeet, keskiyön auringon juhla, nuorisojuhla: musiikkia ja näppiruokaa, kotimainen kala, saturuokaa lapsille sekä matka läpi maakuntien: 20 ruokalajin illallinen.

Kesäkuisen ruokajuhlan kanssa samanaikaisesti järjestetään Senaatintorilla on maakuntien maakuntapäivät ja Wanhassa Satamassa maakuntien innovaatiotapahtuma.

Ylen Aikainen