Ylitornion kunta selvittää mahdollisuuksia tehdä erikoisjuustoa poron tai lapinlehmän maidosta.
Kunta haluaisi luoda Lapille oman imagojuuston.
Ylitornion kunnanjohtajan Erkki Keski-Nisulan mukaan erikoisjuuston valmistuksen toivotaan tuovan myös työpaikkoja.
Kunta on varannut juustotutkimukseen 13 000 euroa.
Selvitettävänä on muun muassa erikoismaidon riittävä saatavuus.
