1. yle.fi
  2. Uutiset
  3. Yle Uutisten artikkeliarkisto

Maailman vanhin kaakaona tunnettu papu näytteille

Kaakaopapu, jota ensi kertaa kutsuttiin tuolla nimellä, pannaan näytteille Lontossa sunnuntaina. Papu on peräisin 1600-luvulta, maitosuklaan isän kasvikansiosta.

Sir Henry Sloanen vuonna 1670 kasvioonsa liimaama kaakaopapu on sunnuntaina ensi kertaa yleisön nähtävillä, kun Sloanen kirja asetetaan esille Lontoon luonnonhistoriallisessa museossa.

Sloanea pidetään maitosuklaan keksijänä. Hän myös antoi kaakaopavulle nimen Theodora cacao, "jumalten juoma".

Kitkerää mutta terveellistä

Lääkärinä, luonnontieteilijänä ja innokkaana keräilijänä Sloane kiinnostui pavuista, joista näki jamaikalaisten keittävän juomaa.

Hän arveli sen käyvän lääkkeeksi mutta piti makua kuvottavana. Se kuitenkin parani, kun hän keitti pavut maidossa ja sokerissa. Tuloksena olikin ensimmäinen suklaajuoma.

Sloane toi Britanniaan sekä maitosuklaareseptinsä, jonka hän möi eräälle apteekkarille, että runsaasti muuta keräilemäänsä. Hänen tuomisensa muodostivat pohjan niin luonnonhistoriallisen museon kuin British Museumin kokoelmille.