1. yle.fi
  2. Uutiset

Hämeen reseptikilpa ratkesi

Yle Uutisten artikkeliarkisto

Lastenruoka- ja leipäresepti on päätetty palkita Hämäläinen ruoka 2000 -reseptikilpailussa.

Herkutellen Hämeessä -ruokamatkailuhankkeen järjestämään kilpailuun tuli kaikkiaan parikymmentä ruokareseptiä.

Kilpailun tarkoituksena on kehittää ruokatuote tai ateriakokonaisuus, jossa käytetään hämäläisiä raaka-aineita.

Resepteissä tulee näkyä niin ikään hämäläinen omaleimaisuus.

Voittajatuotteista leipäresepti on yksityisen ihmisen kehittämä ja saturuokakokonaisuus on suunniteltu Jokioisten päiväkodissa.

Voittajaruokaohjeiden lisäksi teolliseen jatkokehittelyyn otetaan mukaan ainakin yksi järvikalaresepti.

Radio Häme

Lue seuraavaksi