Kalat ja munat tekevät ruotsalaisen pääsiäisen

Ruotsalaiset viettävät pääsiäistä hyvin samaan tapaan kuin suomalaisetkin; tärkeintä on rento yhdessäolo perheen kanssa ja hyvä ruoka. Ruotsalaispöydistä mämmiä ei löydy, mutta sitäkin enemmän kalaa ja kananmunia.

pääsiäinen
Påskmust-pulloja
Påskmust on ruotsalaisten lempijuoma pääsiäisenä. Samaa maustettua limonadia juodaan myös jouluna, mutta Julmustin nimellä.Yle / Laura Holappa

Länsirajan välittömässä läheisyydessä Haaparannalla pääsiäistä vietetään kahden maan tavalla: suomalaisin ja ruotsalaisin vaikuttein.

Pääsiäisen vietossa rajanaapurit tuntuvat olevan niin läheisiä, että olennaisimman eron voi tiivistää kahteen sanaan: mämmi ja påskmust. Edellistä ei ruotsalaisten ruokapöydistä löydy ja jälkimmäistä eli maustettua pääsiäislimonadia eivät puolestaan suomalaiset tunne. Paitsi tietysti rajan pinnassa, jossa perinteet saattavat sekoittua.

Pääsiäispöydässä kinkkua ja lohta - ja lammasta

Muut ruoat sen sijaan ovat varsin saman kaltaisia. Kyselykierros haaparantalaisessa ruokakaupassa paljastaa, että ruotsalaisten ruokapöydistä löytyy paljon kananmunia, lohta, silliä ja kinkkua, sekä vaihtelevasti myös lammasta.

- Ulkona makkaraa grillataan ja sitten otamme pääsiäisbuffeen illan päälle pääsiäisaattona. Munia, piirakoita, silliä, anjovista. Pieniä helppoja ruokia, luettelee pääsiäispöytänsä antimia haaparantalainen Margit Kitti.

Ruoan lisäksi yksi asia pääsiäisen vietossa nousee tärkeimmäksi niin suomalaisilla, ruotsalaisilla kuin ruotsinsuomalaisillakin: perhe ja vapaa-aika.

- Yhdessäolo ja ulkoilu on pääasia, tiivistää Kitti.

Lähteet: Yle Perämeri