1. yle.fi
  2. Uutiset
  3. Yle Uutisten artikkeliarkisto

Liekitetty kotijuusto

Kuva: Raila Paavola / Yle

400 g leipäjuustoa

1 rkl voita

4 cl konjakkia

4 cl lakkalikööriä

200 g lakkoja

1 - 1,5 dl hunajaa

Leikkaa leipäjuusto annospaloiksi ja kuumenna palat kuumalla paistinpannulla nopeasti.

Lisää konjakki ja likööri. Liekitä juustot, mutta siirry liekityksen ajaksi pois liesituulettimen alta.

Tarjoa liekitetty juusto hillojen ja lakkojen sekä juoksevan hunajan kanssa.