Kautokeinosta kotoisin oleva Ellen Cecilie Triumf on tutkinut poronlihan terveysvaikutuksia lopputyössään Åsin ympäristötieteen ja biologian yliopistossa.
Triumfin mukaan poronliha sisältää runsaasti tauriinia, joka on hyväksi ennen kaikkea silmille ja sydämelle.
- Tätä pitäisi käyttää myyntivalttina, etenkin kun poronlihalla on nyt menekkivaikeuksia, Triumf sanoo Norjan Saameradion haastattelussa.
(siirryt toiseen palveluun)Katso uutinen NRK Sámi Radion sivuilta (siirryt toiseen palveluun)
Lähteet: YLE Lappi