1. yle.fi
  2. Uutiset

Tutkimus: Poronliha on hyväksi näölle ja sydämelle

Norjalaisen tutkimuksen mukaan poronlihassa on runsaasti terveysvaikutteisia ainesosia. Tutkijan mielestä tätä pitäisi hyödyntää enemmän poronlihan markkinoinnissa.

terveys
Poro
Yle

Kautokeinosta kotoisin oleva Ellen Cecilie Triumf on tutkinut poronlihan terveysvaikutuksia lopputyössään Åsin ympäristötieteen ja biologian yliopistossa.

Triumfin mukaan poronliha sisältää runsaasti tauriinia, joka on hyväksi ennen kaikkea silmille ja sydämelle.

- Tätä pitäisi käyttää myyntivalttina, etenkin kun poronlihalla on nyt menekkivaikeuksia, Triumf sanoo Norjan Saameradion haastattelussa.

(siirryt toiseen palveluun)Katso uutinen NRK Sámi Radion sivuilta (siirryt toiseen palveluun)

Lähteet: YLE Lappi

Lue seuraavaksi