1. yle.fi
  2. Uutiset

Suomessa on puhtaat broilerit

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen on etsinyt EU:n broilereista kampylobakteereja ja salmonellaa. Ne aiheuttavat valtaosan ruokamyrkytyksistä. Salmonellaa ei Suomessa todettu ollenkaan.

Kotimaan uutiset

Näytteet kerättiin jäsenmaiden teurastamoilta toissa vuonna. Suomessa salmonellaa ei löytynyt ja kampylobakteeria oli 5,5 prosentissa näytteistä.

Keskimäärin EU:ssa kolmessa neljästä broilerinruhosta oli kampylobakteereita ja salmonellaakin liki 16 prosentissa.

Lähteet: YLE Uutiset

Lue seuraavaksi