1. yle.fi
  2. Uutiset
  3. Yle Uutisten artikkeliarkisto

Sienikeitto

2-3 dl suolasieniä

2-3 dl voita

4 rkl vehnäjauhoja

n. 1 l vettä

1 kasvisliemikuutio

valkopippuria

1 dl ruokakermaa

pinnalle persiljaa

Huuhtele suolasienistä enin suola pois ja hienona.Lisää kattilaan rasva ja sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää hienonnetut suolasienet ja vesi sekä kasvisliemikuutio.

Anna keiton kiehua hiljalleen muutaman minuutin ja lisää joukkoon ruokakerma ja tarkista maku. Ripottele pinnalle persiljaa ennen tarjoilua.