Lähimunille riittää ostajia

Pohjoissuomalaiset kananmunantuottajat ovat harvassa. Yksi harvoista on kempeleläinen Heikki Holma, joka tuottaa vapaan kanan munia Oulun seudulle. Pienen kanalan munille on kysyntää.

munat
Heikki Holma on tuottanut kananmunia jo parinkymmenen vuoden ajan.YLE / Tiina Haapala

Kempeleläisellä Heikki Holmalla on lattiakanala, jonka nelisen sataa kanaa tuottavat parhaimmillaan 150 munaa päivässä.

- Kaupat melkein tahtovat soittaa perään, että etkö pysty toimittamaan enemmän, Holma toteaa.

Vapaan kanan munien kysyntä on Munakunnan mukaan noussut viime vuonna 20 prosenttia. Yhä useampi myös suosii ruokaa, josta tietää missä se on tuotettu. Heikki Holma uskoo, että pienen kanalan munia ostavat valitsevat ne myös maun takia.

- Asiakkaat ovat sanoneet, että parempia munia saa minulta kuin niin sanotuista tehdaskanaloista. Itse en osaa sanoa, vaikuttaako kanalatyyppi kananmunan laatuun.

Pienessä kanalassa onnellisia munijoita

Holma uskoo, että kana voi parhaiten pienessä kanalassa, jossa sillä on yhteys lajitovereihinsa ja ihmiseen.

- Kana näkee silloin ihmistä ainakin kaksi kertaa päivässä. Se on tärkeää hyvinvoinnille, voisiko jopa sanoa mielenterveydelle. Kun kana pääsee liikkumaan vapaasti, se näkee myös muita lajitovereita, Holma sanoo.

Lähteet: YLE Oulu