Lakko voi muokata Lahden Aterian ruokalistoja

Elintarviketyöläisten lakko tuntuu myös Lahden Aterian toiminnassa. Kouluihin, päiväkoteihin, sairaaloihin ja vanhusten hoitolaitoksiin ruokaa toimittava Lahden Ateria hoitaa päivittäin liki 20 000 asiakasta. Toistaiseksi tuotteita riittää, mutta maanantaina lakon vaikutusten arvioidaan jo näkyvän ruokalistoissa.

lakot

Lakon vuoksi Oululaisen leipomosta valmistuu jonkin verran leipää pelkästään esimiesvoimin. Lähipäiville ajoittuvat tukkutilaukset on luvattu hoitaa, mutta viikon vaihtuessa tilanne voi olla toinen.

- Olemme olleet yhteydessä tukkutoimittajiimme, jotka ovat luvanneet, että tuotetta riittää. Nyt jo sisälle jätetyt tilaukset pystytään hoitamaan. Maanantai huolestuttaa, että miten pitkälle varastot riittävät, arvioi toimitusjohtaja Tuulia Pelli Lahden Ateriasta.

Vaihtoehtoja mietitään parhaillaan, jos kaikkia tilauksia ei saada. Tuulia Pellin mukaan on mahdollista, että lakon vaikuttaa alkuviikosta ruokalistoihin ja muuttaa niitä.

Lähteet: YLE Lahti