1. yle.fi
  2. Uutiset

Genovasta Hämeenlinnaan on pitkä ruokamatka

Asiat, joita itse pitää suorastaan itsestään selvinä, saattavat tulokkaan kulmasta katsottuna olla toisin. Sinikka Turpeinen muutti Italiasta vajaat kolme vuotta sitten Hämeenlinnaan.

Genova
Sinikka Turpeinen kokkihattu päässä
Ravintoloitsija Sinikka Turpeinen.YLE / Kiti Pölönen

Vastaanotto on ollut hidas, mutta hyvä. Tosin ravintoloitsija Sinikka Turpeiselle hyvän raaka-aineen löytäminen tuottaa joskus tuskaa.

Niin ja vahingossa Sinikka puhuu lastensa kavereille italiaa pitkät pötköt eikä muista, että Hämeessähän sitä ollaan.

Kaikkiaan perhe on ollut muuttoonsa tyytyväinen eikä kuulemma Suomeen tulo kaduta .

- Täällä on aika monta asiaa jotka on paremmin kuin Genovassa - täällä asiat toimii!, Turpeinen nauraa railakkaasti.

- Hämeenlinnassa on puhdasta, löytyy parkkipaikka, toimistoissa kaikki toimii, kuvailee Turpeinen.

Ihmisten hiljaisuus ja hitaus ovat kiinnittäneet Turpeisen huomion

- Ihan kuin täällä käytäisiin hidastettuna, täällä ei ole sellaista kiirettä. Italiassa tuttua ovat vauhti, kiire ja toisaalta byrokratian syöverit.

- Jotain lupaa hakiessa Italiassa ihmisiä passitetaan paikasta toiseen, ja tuntuu ettei tästä tule yhtään mitään, Turpeinen kertoo.

Suomalainen ruokakulttuuri

- Ruokakulttuuri, apua... miten sen nyt sanoisi... jos ei nyt köyhää niin ainakin rajoittunutta. Tehdään perunasta ja siihen on jotain lihaa tai kalaa ja siihen jotain kasviksia, kuvailee Turpeinen suomalaista ruokakulttuuria.

Osin rajoittuneisuus ja ruokakulttuurin kehittymättömyys johtuvat ainakin siitä, että raaka-ainevalikoima on ollut vaatimatonta.

- Mulle on ruoka muutakin, kuin maha täyteen. Jos en saa istua oikeaan ruokapöytään ja ... lasi viiniä, en halua syödäkään. Turpeinen kertoo.

Vieraat viedään Hämeen linnaan

Vanhojen rakennusten repiminen harmittaa Turpeista, Hämeen linna on paikka johon vieraat viedään.

- Täällä on aivan kaunista ja ihanaa, järvet ja vesi elementtinä antavat vapauden tunteen, että voit mennä, kuvailee Sinikka Turpeinen.

Lähteet: YLE Häme

Lue seuraavaksi