1. yle.fi
  2. Uutiset
  3. suklaa

Suklaa hellii kaamosmieltä

Kun pimeys lisääntyy, suklaan menekki kasvaa. Suomessa syötiin vuonna 2006 suklaata 6,6 kg per henkilö - reilusti yli EU:n keskiarvon. Oulussakin suklaata ahmitaan urakalla, ja kaupungista löytyy myös oma suklaayhdistys.

suklaa
Suklaapuoti Nelituuliasta saa muun muassa terva- ja tyrnisuklaata.
Suklaapuoti Nelituuliasta saa muun muassa terva- ja tyrnisuklaata.YLE

Suklaa on talven herkku. Joulunaika on suklaan huippusesonkia mutta toki tuota tummaa herkkua ostetaan tasaiseen tahtiin ilmojen viiletessä myös ennen joulua.

- Kyllä moni syö suklaata ihan piristykseksi, toteaa Tuula Mulari suklaapuoti Nelituuliasta.

Oulun kauppahallissa sijaitseva suklaapuoti saa suklaanystävän kuolaamaan. Tarjolla on yli kolmeakymmentä erilaista käsintehtyä suklaalaatua. Uusia yhdistelmiä syntyy koko ajan.

- Mesimarja, hilla ja kuusenkerkkä ovat viimeisimpiä uutuusmakuja, Mulari kertoo.

Suklaan kulutus Suomessa kasvaa vuosi vuodelta. Myös oululaiset ovat innokkaita suklaansyöjiä. Kaupungista löytyy muun muassa suklaayhdistys.

- Ihmiset vaativat nykyään laatua myös suklaalta. Halu maistella erilaisia makuyhdistelmiä on kasvussa, Mulari tietää.

Lähteet: YLE Oulu

Lue seuraavaksi