Joulusinappi

Yle Uutisten artikkeliarkisto
Kuvassa kaksi purkillista itse valmistettua joulusinappia
YLE / Petri Kuikka

1 dl sinappijauhetta

1 dl kuohukermaa

1 dl sokeria

2 kananmunaa

Sekoitetaan ja keitetään hiljaisella lämmöllä n. 2 minuuttia. Maustetaan 2 teelusikallisella konjakkia.

Purkitetaan ja laitetaan jääkaappiin. Sinappi säilyy n. 2 kk jääkaappilämmössä.

Joulusinappi on tehty Marttojen resptillä.

Lähteet: YLE Keski-Pohjanmaa