1. yle.fi
  2. Uutiset

Pehmeä perunakeitto

Yle Uutisten artikkeliarkisto
YLE / Petri Kuikka

1 l vettä

½-1 tl suolaa

½ rkl kasvisfondia

6–7 perunaa

pala palsternakkaa

100 g sulatejuustoa

(timjamia)

Kuori perunat ja palsternakka. Lohko ne kiehuvaan veteen, jossa on fondi ja suola, ja keitä kypsiksi. Soseuta ja lisää paloiteltu sulatejuusto.

Älä keitä juuston laittamisen jälkeen. Mausta.

Lue seuraavaksi