Hippos edistämään hevosenlihan markkinointia

Hippos on listannut hevosia vastaanottavat teurastamot ja kuljettajat. Se toivoo, että hevosen lihaa olisi lihatiskeillä riittävästi saatavilla.

hevosenliha

Hippos on valjastanut itsensä hevosenlihan välityksen edistämiseen. Hevosenlihan markkinoiden suurin ongelma on juuri lihan huono ja epätasainen saatavuus, todetaan Hippoksesta.

Lounais-Hämeessä on erityisen paljon hevosia. Kun tuhatta suomalaista kohden maassa on keskimäärin 14 hevosta, niin Lounais-Hämeessä tuhatta asukasta kohden on 40 hevosta.

Lounaishämäläiset omistavat vähintään 1600 hevosta, ja tämän lisäksi Pilvenmäellä Forssassa ja Hevosopistolla Ypäjällä on runsaasti muualta maasta valmennukseen tuotuja hevosia.

Lähteet: YLE Häme