Botuliinia länsisuomalaisella broileritilalla

Länsisuomalaisella broileritilalla on todettu siipikarjassa Clostridium botulinum -bakteerin aiheuttama joukkosairastuminen. Linnuilla oli tyypillisiä botulismioireita, kuten kaulan, siipien ja silmäluomien halvaantumista ja lintuja kuoli erittäin runsaasti.

bakteerit

Lintuja on kuollut erittäin runsaasti. Elintarviketurvallisuusvirasto ei kerro tarkemmin tilan sijaintia.

Eviran mukaan linnuissa todettiin Clostridium botolinum -bakteerin aiheuttama joukkosairastuminen.

Sairastuneesta kasvatuserästä ei toimiteta siipikarjaa elintarvikkeena käytettäväksi. Linnut lopetetaan elintarviketurvallisuussyistä eläinsuojelunäkökohdat huomioiden.

Clostridium botulinum -bakteerin itiötä esiintyy normaalisti maaperässä ja vesistöissä.

Bakteerien itiömuodot ovat erityisen kestäviä. Korkeassa lämpötilassa ja hapettomissa olosuhteissa itiöistä kehittyy bakteereita, jotka tuottavat toksiineja.

Toksiinit aiheuttavat eläinten sairastumisen.

Sairaus on Suomessa eläimillä harvinainen. Sitä ennaltaehkäistään tilan hyvillä tuotantotavoilla.

Tässä tautitapauksessa todennäköisesti tilan ruokinta-automaatin häiriötoiminta johti lintujen kerääntymiseen, jolloin lämpötila nousi bakteereille suotuisaksi.

Lähteet: YLE Turku