Fazer: Mignon-munissa ei ole salmonellaa

Makeisyritys Fazer vakuuttaa, ettei sen suosituissa Mignon-suklaamunissa ole salmonellaa. Yhtiön mukaan kaikki sen tehtaalle tulleet kananmunankuoret on testattu ja todettu puhtaiksi.

talous

Mignon-munat on valmistettu manteli-pähkinänougatmassasta aidon kananmunankuoren sisään.

Munista puhalletaan ensin pienen reiän kautta munamassa ulos. Tämän jälkeen kuoret pestään lämpimällä vedellä. Fazerin mukaan jokaisesta pesuvedestä otetaan salmonellanäyte, joka analysoidaan laboratoriossa. Pesun jälkeen kuoret tarkastetaan vielä aistinvaraisesti.

Fazer ostaa Scaneggilta vuosittain noin 1,5 miljoonaa munankuorta Mignon-munia varten.

Lähteet: YLE Uutiset