1. yle.fi
  2. Uutiset
  3. Mustola, Lappeenranta

Suomalainen järvikala maistuu Italiassa

Etelä-Karjalassa on hyvät mahdollisuudet lisätä järvikalan vientiä ulkomaille. Ensi kesäksi on saatu viime kesään verrattuna kymmenkertaisesti ulkomaan tilauksia.

Kuva: YLE / Tommi Parkkinen

Lappeenrantalaisen kalastajan Markku Törrösen mukaan eniten kysyntää on Italiassa ja Alankomaissa. Eurooppalaisia kiinnostavat pikkukalat kuten kuore, muikku ja ahven.

Mutkiakin on matkassa, sillä Lappeenrannan Mustolaan viime vuonna valmistunut kalankäsittelylaitos tarvitsisi rahoitusta lisälaiteinvestointeihin. Myös uusia nuoria kalastajia tarvittaisiin, jotta kysyntään pystyttäisiin vastaamaan.

Etelä-Savossa on saatu hyviä kokemuksia kuoreen ja muikun viennistä Eurooppaan: kalalle on kysyntää ja hintakin on kohtuullinen. Myös Etelä-Savon puolella Lappeenrannan Mustolan pakastamosta odotetaan apua vientiponnisteluihin.