HP-kastikkeen tuotanto loppuu Britanniassa

Brittiläiseen ruokakulttuuriin kuuluvaa perinteistä HP-kastiketta ei valmisteta enää Britanniassa. Amerikkalaiseen Heinz-konserniin kuuluva tehdas lopetti perjantaiaamuna tuotantonsa Birminghamissa.

Ulkomaat

Kastikkeen tuotantoa jatketaan Hollannissa. Heinzin mukaan Birminghamin vanhanaikaisen tehtaan uudistaminen olisi käynyt liian kalliiksi. Tehtaan sulkeminen jättää työttömäksi toistasataa ihmistä.

Tehtaan säilyttämistä ovat vaatineet ammattiliitot ja Birminghamin kaupunginjohto. Birminghamia edustavat kansanedustajat ovat vaatineet kastikkeen poistamista parlamenttitalon ravintolasta vastalauseeksi sulkemiselle.

Perinnetiedon mukaan väkevä HP-kastike kehitettiin aikanaan Britannian siirtomaa-armeijalle peittämään kuumissa oloissa helposti pilaantuvien lihatuotteiden ikävää sivumakua.

Lähteet: BBC