1. yle.fi
  2. Uutiset
  3. Eväsreppu

Eväsreppu: Kirjolohta uunissa

Kirjolohi on edullista ja sitä on hyvin saatavissa. Helppo resepti houkuttelee syömään kalaa useammin.

Kuva: YLE / Timo Nykyri
  • n. 500g kirjolohifilee
  • 1 porkkana
  • 100g siitakesieniä
  • 150g juustoraastetta
  • 1 prk kermaviiliä
  • sitruunanmehu
  • tilliä
  • pippuria
  • suolaa

Ripottele suolaa kalan pintaan. Raasta porkkana ja pilko sienet ja laita kalan pinnalle. Purista Ripsauta hieman suolaa myös sienten ja porkkanan päälle. Kaada päälle kermaviili ja juustoraaste. Paista uunissa 175 asteessa puolisen tuntia.