1. yle.fi
  2. Uutiset
  3. Eväsreppu

Eväsreppu: Omenarahka

Kirpeät kotimaiset omenat sopivat hyvin tähän jälkiruokaan.

Kuva: YLE / Timo Nykyri
  • 3 dl kuohukermaa
  • 2 omenaa
  • 1 prk maitorahkaa
  • kanelia
  • inkivääriä
  • vaniljasokeria
  • sokeria

Kerma vatkataan vaahdoksi ja sekoitetaan maitorahkaan. Omenat raastetaan ja lisätään seokseen, joka maustetaan kanelilla, inkiväärillä, vaniljasokerilla ja sokerilla maun mukaan.