1. yle.fi
  2. Uutiset
  3. Ruokafestivaalit

Kauhajoen Ruokamessut innostaa tuotekehittelyyn

Kauhajoen Ruokamessut ja Foodwest Oy järjestävät jälleen elintarvikeyrityksille uutuustuotekilpailun, jolla juhlistetaan samalla Ruokamessujen 20. juhlavuotta.

Ruokafestivaalit
Hans-Mikael Holmgren/YLE

Elintarvikeyrityksillä on reilu kuukausi aikaa loihtia uusi tuote, sillä tuotteen on oltava valmis arvioitavaksi jo huhtikuun lopussa. Raati valitsee finalistit jo toukokuussa ja voittajat julistetaan Kauhajoen Ruokamessuilla 3.-5.9.2010.

Uutuustuotekilpailun tarkoituksena on edistää elintarvikealan yritysten innovatiivisuutta ja saada aikaan uusia asiakaslähtöisiä tuotteita. Kriteerinä tulee olemaan muun muassa uutuusarvo markkinoilla, eettiset ja ravitsemukselliset näkökohdat.

Uutuustuotekilpailu pidettiin myös vuonna 2005, jolloin kilpailuun osallistui noin 40 tuotetta.

Lähteet: YLE Pohjanmaa

Lue seuraavaksi