1. yle.fi
  2. Uutiset
  3. Yle Uutisten artikkeliarkisto

Leipäjuustoherkku

Kuva: Petra Haavisto / YLE

1 pakkaus annospaloina olevia leipäjuustoja (4 kpl)

- Laita uunivuokaan ja kaada päälle jäisiä tai tuoreita mansikoita (n. 200 g)

Kinuskikastike

2 dl kermaa

2 dl fariinisokeria

- Keitä kermaa ja fariinisokeria kattilassa sekoittaen noin 10-15 minuuttia. Kaada kinuskikastike leipäjuuston ja marjojen päälle ja laita vuoka uuniin 250 asteeseen 10-15 minuutiksi.

- Nostele kuumennut leipäjuustopala ja mansikoita jälkiruokalautasille. Kaada päälle kinuskikastiketta. Halutessasi voit myös lisätä lautaselle nokareen vaniljajäätelöä.