Riisimurokarkit

Yle Uutisten artikkeliarkisto

100 g kookosrasvaa

0,5 dl kaakaota

2 dl tomusokeria

2 tl vaniliinisokeria

7,5 dl riisimuroja

Sulata kookosrasva kattilassa ja anna sen hieman jäähtyä. Sekoita rasvaan sihdin läpi kaakao, tomusokeri ja vaniliinisokeri. Vatkaa tasaiseksi. Lisää riisimurot. Annetaan kovettua kylmässä.