Kinkku-paprikamuffinit

Yle Uutisten artikkeliarkisto

n. 20 kpl

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1/2 tl paprikajauhetta

1/2 tl yrttisuolaa

1 rkl kuivattua persiljaa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää sekaan

100 g kinkkukuutioita

100 g paprikakuutioita

100 g juustoraastetta

Yhdistä seokseen nopeasti

2 dl kermamaitoa

2 munaa

1/2 dl öljyä tai voisulaa

Lusikoi taikina muffinivuokiin ja paista 225-asteisessa uunissa 15 minuuttia.