Mäti, joulupöydän herkku

Joulunalusaika on mäti-herkkujen aikaa. Ylellistä herkkua mätiä saa useammasta kalasta kuin yleisesti tiedetäänkään.

Sami Tallberg ja Janne Tarmio.
Toimittaja Janne Tarmio ja keittiömestari Sami Tallberg kertovat joululautasen pienistä helmistä.

Nyt mätitietous on pantu kansien väliin. Toimittaja Janne Tarmio ja keittiömestari Sami Tallberg ovat kirjoitttaneet kirjan Mäti - helmiä lautasella. Heidän kanssaan keskusteltiin aiheesta Aamu-tv:ssä.