Huolestuttaako lihakriisi?

Euroopassa on virinnyt ruokakohu valmisruuista löytyneestä hevosenlihasta. Huolestumiseen antaa syytä muun muassa se, että käytetyssä lihassa saattaa olla ihmiselle haitallisia lääkeainejäämiä.

Osallistu
Hevonen heinikossa
Anna Sirén / Yle

Euroopassa kohu naudan sijasta käytetystä hevosenlihasta jatkuu. Esimerkiksi Sveitsissä, Saksassa ja Norjassa valmisruokatuotteita vedettiin viime viikolla myynnistä. Huolta aiheuttaa se, että lihassa saattaa olla jäämiä esimerkiksi Suomessa kielletyistä ihmiselle vahingollisista lääkeaineista.

Hevosenlihavälityksen takana epäillään olevan jopa kansainvälistä rikollisuutta ja asekauppaa. Tänään Suomessa elintarviketurvallisuutta valvova viranomainen eli EVIRA pohtii, pitäisikö myös Suomessa aloittaa dna-testit lihavalmisteiden raaka-aineiden alkuperän selvittämiseksi.

Oletko sinä lihakohusta huolissasi ja mikä mielestäsi takaisi parhaiten ruuan turvallisuuden?