Mämmiltä puuttuu nimisuoja - ainakin vielä

Mämmille ei ole haettu EU:n nimisuojaa, vaikka valmistajien keskuudessa asiasta on keskusteltu. Nimisuojan hakeminen elintarvikkeelle on pitkä prosessi.

Kotimaa
Mämmiä
Mämmin valmistuksessa on käytetty vettä, ruisjauhoja, maltaita sekä siirappia.YLE / Kirsi Partanen

Nimisuojauksen on saanut tähän mennessä EU:n alueella yli 800 tuotetta. Suomessa rekisteröinnin saaneita ovat muun muassa karjalanpiirakka, sahti ja kalakukko.

Mämmille ei ole haettu nimisuojaa, vaikka siitä kohistiin mämmipiireissä muutama vuosi sitten.

- Yritykset katsoivat ilmeisesti, että hyödyn ja vaivan suhde oli sellainen, ettei lähdetty sitä nimisuojaa hakemaan, sanoo ylitarkastaja Mika Varjonen Evirasta.

Nimisuojaa tuotteelle ei voi hakea yksittäinen yritys.

- Tähän tarvitaan yritysrypäs tai jonkinnäköinen yhdisystys tai organisaatio, Varjonen kertoo.

Nimisuoja hyödyttäisi valmistajia, jos mämmiä haluttaisiin myydä laajemmin Euroopassa.

Nimisuojalle on kolme erilaista luokkaa: suojattu alkuperänimitys, suojattu maantieteellinen merkintä ja aito perinteinen tuote. Kaikilla kolmella luokalla on oma logo, jota yritys voi käyttää tuotteen pakkauksessa.

- Merkistä kuluttajat ympäri Eurooppaa tietävät, että tämä tuote on nyt juuri tietynlainen, eikä sitä voi väärentää. Tämä merkki takaa, että saa luvatunlaisen tuotteen.

Nimisuojamerkki on maksullinen, mutta Varjosen mukaan kohtuullinen summa ei ole koskaan ollut kynnyskysymys yhdellekään hakijalle.

- Siinä on paremminkin niin suuri vaiva. Se ei ole ihan pelkkä lomakkeen täyttäminen vaan useamman vuoden prosessi.