Paperipaavi ja servettiperhonen kruunaavat kattauksen

Ammattiopisto Luovissa Muhoksella kokiksi opiskeleva Do Nguyen innostui taittelemaan serveteistä origamitaidetta. Oppitunnilta lähtenyt kokeilu johti siihen, että vapaa-aikakin kuluu taitosten parissa.

Kotimaa
Servettitaitoksia
Kati Jurkko / Yle

Don Nguyenin servettinäyttelyssä näkee vaikutteita ympäri maailmaa, suomalaisesta muotoilusta aina japanilaiseen origamiin. Niin klassinen joutsen-origami kuin paavin hattukin taipuvat servetiksi.

Kaunista kattausta Do Nguyen opetteli netin kautta. Videot olivat Dolle oikea tapa opiskella taittelua. Aluksi yhden servetin taitteluun meni viitisen minuuttia. Taito on kasvanut harjoittelun myötä.

- Pari minuuttia, arvioi Nguyen aikaa, joka menee videolta uuden mallin opettelemiseen.

Asiasta innostuneena Dolla ei ole vapaa-ajan ongelmia.

- Taittelen lautasliinoja vapaa-ajallakin. Tämä liittyy alaani.

Kaunis kattaus on hyvä aloitus hyvälle ruokailulle. Lautasliinan kauniit kuviot menevät tavallaan hukkaan viimeistään siinä vaiheessa kun se käytetään. Se harmittaa paperitaitelijaakin.

- Olen samaa mieltä. Kyllä se harmittaa, myöntää Do ääneen nauraen. Haudanvakavissaan hän ei ole.

Seuraavaksi Nguyenin tavoitteena on rakentaa suuri ananas taitelluista serveteistä. Alku on periaatteessa helppo.

- Taitos kerrallaan, rauhallisesti. Kolmiosta lähdetään aina liikkeelle, kertaa Do origamin periaatteita.

Tunnen servettitekniikat, minusta tulee servettiammattilainen.

Do Nguyen

Vaikka ammattilaiseksi

Do Nguyenilla on selvät tulevaisuuden tavoitteet.

- Tunnen servettitekniikat, minusta tulee servettiammattilainen, innostuu Do.

- Olen valmis opettamaan sitä muillekin, jos kiinnostusta riittää.

Ammatillinen erityisopettaja Rauno Hynynen on opettanut Dota vuoden verran.

- Do on kehittynyt valtavasti niin ihmisenä kuin ammattilaisenakin. Hän voisi opettaa tätä vaikka kansalaisopistossa, innostaa Hynynen oppilastaan.

Hotelli-, ravintola ja catering-alan perustutkinnon kokkiopiskelija Do Nguyenin origami- ja servettinäyttely on nähtävänä Muhoksen kirjastossa syyskuun loppuun saakka.