Juvalla edessä tryffelien kaupallistamista

Ensimmäisenä askeleena olisi perustaa yritys myymään puun taimia joihin on ympätty tryffeleitä.

Kotimaa
Viljelty tryffeli
Riina Ahonen / Yle

Juvalla ollaan ottamassa askealia kohti Tryffelikeskuksen toiminnan kaupallistamista. Tällä hetkellä Juvan Tryffelikeskuksessa tehdään EU-tuen avulla tutkimustyötä ja kehitellään menetelmiä tryffelien kotimaisen kasvatuksen eteen, mutta jatkossa on tarkoitus saada tryffelit tuottamaan.

Ensimmäisenä askeleena on perustaa yritys myymään puuntaimia joihin on ympätty tryffeleitä. Taimille olisi kysyntää jo nyt, mutta tällä hetkellä niitä voidaan toimittaa ainoastaan projektissa mukana oleville maanomistajille.

- Niistä on ollut kova kysyntä Tryffelikeskuksessa, kertoo Heli Valtonen Juvan Tryffelikeskuksesta.

Juvan kunnan yritysasiamies Antti Kinnunen kertoo, että kunnan rooli olisi todennäköisesti toimia yritystoiminnan käynnistäjänä.

- Jatkossa siihen tarvittaisiin mukaan sitten yrittäjä sekä sijoittajia, kertoo Kinnunen.

Mitään yrityksen perustamispäätöksiä ei vielä ole tehty, mutta yritystoiminnan aloittaminen tulee ajankohtaiseksi viimeistään ensi vuoden aikana.