1. yle.fi
  2. Uutiset

Miksi sinappituubia pitää ravistaa? - tässä vastaus

Ravistuskehotus sinappituubin kyljessä saattaa ihmetyttää. Neuvo pätee kuitenkin kaikkiin, mahdollisesti pitkään paikallaan säilytettäviin tuotteisiin.

Kotimaan uutiset
Auran sinapin tuoteseloste, jossa lukee ravistettava.
Kati Rantala / Yle

Sinappituubin kyljessä lukee selvästi, että "ravistettava". Maalaisjärki ei riitä ymmärtämään, miksi näin on.

- Sinapissahan on pitkä säilyvyysaika eli tuubisinappi säilyy kolmetoista kuukautta. Tämän aikana, jos sinappia ei paljon käytetä ja sitä säilytetään jääkaapissa, alkaa tuotteesta neste irrota. Ravistamalla sinapin aineet saadaan uudelleen sekoitettua, kertoo myyntipäällikkö Jaakko Lunden Jalostajalta.

- Sinappia kannattaa ravistaa mielellään ennen kuin tuubin avaa pitkän tauon jälkeen. Muutaman kerran heilautuksella homma on hoidettu, Lunden toteaa.

Ravistaminen koskee ihan kaikkia pakkausmuotoja, kuten lasi- ja muovipurkkeja.

- Muissakin elintarvikkeissa tapahtuu sama ilmiö, jos ne seisovat paikallaan pitkän aikaa. Pakkausta voi ravistaa vaikka ihan varmuuden vuoksi.

Vaikka sinappi onkin tujua tavaraa, säilyy se Jalostajan myyntipäällikkö Jaakko Lundenin mukaan parhaiten kylmässä.

Lue seuraavaksi