Leskisestä vuoden olutravintola

Oululaisravintola Oluthuone Leskinen palkittiin vuoden olutravintolana tiistaina. Vuodesta 1992 Oulun keskustassa sijainnut ravintola tunnetaan laajasta juomavalikoimastaan ja asiantuntevasta kävijäkunnastaan.

baarit
Oluthuone Leskisen logo
Oluthuone Leskinen

Oluthuone Leskistä pyörittävän osakeyhtiön toimitusjohtaja Esa Hiltunen on otettu kunnianosoituksesta.

- Mukava uutinen kun on kaksikymmentä vuotta myynyt olutta oululaisille, niin tuntee tehneensä jotain hyvää asiakkaille.

Titteli on osa huhtikuussa järjestettävää Helsinki Beer Festivalia. Leskinen edustaa oululaista osaamista myös paikan päällä.

- Kyllähän meidän pitää sinne lähteä tällaisen tunnustuksen jälkeen, Hiltunen toteaa.

Monipuolisuus suosion takana

Leskisessä on panostettu vuosien varrella laajaan valikoimaan ja erilaisia tuotteita esitteleviin teemaviikkoihin. Suurin syy suosioon löytyy kuitenkin tiskin toiselta puolelta.

- Asiakkaathan sen ravintolan tekee. He vaalivat valikoimaa ja osaavat kysyä uusia tuotteita. Leskisessä on hyvä skene olutihmisissä, Hiltunen kiittää.

Suomalainen olutkulttuuri on muuttunut vuosien varrella asiantuntevampaan ja monipuolisempaan suuntaan.

- 1990-luvulla ei ollut kuin kaksi tai kolme isoa panimoa. Nyt täällä tehdään kaikenlaisia herkkuja pienemmissä käsityöläispanimoissa.

Taneli Kärki, Yle Oulu