1. yle.fi
  2. Uutiset

Tulossa jättimäinen sienisato – "Ahkera voi poimia 20 kiloa herkkutatteja illassa"

Pitkät hellejaksot ja viime aikaiset sateet ovat yhteistyössä tuottamassa jättimäistä sienisatoa. Muun muassa männynherkkutattia ja japanilaisten arvostamaa matsutakea tulee löytymään Pohjois-Suomen metsistä hyvin.

luonto
Herkkutatti
Yle / Kati Jurkko

Arktisten Aromien toiminnanjohtajan Simo Moision mukaan muun muassa herkkutatilta on odotettavissa erittäin suuri sato.

– Herkkutatin sato on nyt niin suuri, että ahkera poimija voi sitä kerätä helposti parikymmentä kiloa illan aikana löytäessään satoisan mäntykankaan.

Sato odotuksien odotetaan herkkutatin osalta olevan tänä syksynä samaa tasoa kuin vuoden 2003 sato. Myös japanilaisten kovasti arvostamaan matsutake-sientä on tiedossa hyvin. Moisio uskoo sateisten syksyjen karkottaneen sienten ostajat, jolloin poimijoilla on ollut ongelmia löytää arvosienille ostajia.

Pohjois-Suomen metsät tarjoavat sienille hyvät kasvuolosuhteet. Suomessa yleinen herkkutatti suosii kasvualueena kuusivaltaisia metsiä ja niiden reuna-alueita, kun taas nimensä mukaisesti männynherkkutattia löytää kuivilta kankailta mäntypuiden läheisyydestä.

Kotikäytön ohella sieniä voi myös myydä niitä ostaville jalostusyrityksille ja ravintoloille.

Lue seuraavaksi