Pihlajan vitamiinipitoinen marja odottaa poimijaansa

Pihlaja on maultaan karvas ja siksi kotitalouksissa yleisin tapa on poimia sitä ensimmäisten yöpakkasten jälkeen. Marjoja on tänä vuonna runsaasti kerättäväksi.

pihlaja
Pihlajanmarjoja
Karoliina Haapakoski /Yle

Pihlajanmarjasta saadaan tänä syksynä erittäin runsas sato koko maassa. Nopeasti poimittava pihlajanmarja on hankintahinnaltaan puolukan kanssa edullisin Suomen marjoista.

Poimijahinta on suomalaisista marjoista alhaisin. Pihlaja on maultaan karvas ja siksi kotitalouksissa yleisin tapa on poimia sitä ensimmäisten yöpakkasten jälkeen.

Pihlajanmarjat sisältävät omenahappoa, beetakaroteenia ja C-vitamiinia sekä polyfenoleja, joiden vaikutuksesta C-vitamiini säilyy hyvin.