Aasialaiset ravintolat hamuavat suomalaisen sian sisäelimiä – HK Scan investoi Forssaan leikkaamon ja jäähdyttämön

HK Scan investoi Forssaan yhteensä 1,5 miljoonaa euroa.Tehtaalle rakennettiin sisäelinten leikkaamo ja jäädyttämö. Suomalaisen sian sisäelimille on kysyntää erityisesti Kaukoidän ravintoloissa.

HK Scanin Forssan tuotantolaitoksen elinosastolle tehtiin uusi leikkuulinjasto. Kuva: HK Scan

HK Scan on rakentanut Forssan tuotantolaitokselle uuden sikateurastamon elinosaston. Sisäelinten leikkaamo ja jäädyttämö on modernisoitu.

Noin 1,5 miljoonan euron investoinnin ansiosta teuraseläinten lihaa noidaan hyödyntää tehokkaammiin ja tehdä uusia tuotteita.

HK Scanin tiedotteen mukaan sian sisäelinten kysyntä on kasvanut erityisesti Kaukoiädän ravintoloissa.

Forssan laitoksen uudistuksilla parannettiin myös työntekijöiden työturvallisuutta ja työergonomiaa. Käytössä on muun muassa säädettävät työtasot, tehokkaampi valaistus ja ilmanvaihto.

HK Scan tekee Forssaan vielä lämpökeskuksen.