1. yle.fi
  2. Uutiset
  3. luonto

Etelä-Savosta kaivettu viime viikkoina tryffeleitä

Kaikkiaan Juvan tryffelikeskuksen tarhoilta on tämän ja viime viikona aikana löydetty kuusi tryffeliä, joista suurin on hieman tennispalloa pienempi 58 grammainen tryffeli.

Kuva: Riina Ahonen / Yle

Etelä-Savoon perustetuista tryffelitarhoista on syksyn aikana noussut satoa.

Kaikkiaan Juvan tryffelikeskuksen tarhoilta on tämän ja viime viikona aikana löydetty kuusi tryffeliä, joista suurin on hieman tennispalloa pienempi 58 grammainen tryffeli.

Löytöjä on odotettavissa vielä lisää, sillä tryffelin paras satokausi on tulossa vasta lähiviikkoina. Tryffeleitä etsitään koiran avustuksella, vaikka ensimmäinen tämän syksyn tryffelisienistä löydettiinkin näköhavainnon perusteella.

Ensimmäiset kotimaiset tryffelit löydettiin Juvalta kaksi vuotta sitten. Tryffelien tutkimukseen keskittynyt Juvan tryffelikeskus perustettiin vuonna 2007.