1. yle.fi
  2. Uutiset

Tattienkerääjä Dalla Vallelle ruokakulttuuritunnustus

Ruokakulttuurin edistämissäätiö kehuu pohjoiskarjalaista yrittäjää villiruoan edelläkävijäksi.

ruokakulttuuri
Yrittäjä Loreno Dalla Valle.
Yle

Pohjoiskarjalainen tattienkerääjä on saanut valtakunnallista tunnustusta.

Elo-säätiö eli Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö myönsi tunnustuksen ruokakulttuuriteosta italialaislähtöiselle Loreno Dalla Vallelle. Hänen yrityksensä on vienyt herkkutatteja ulkomaille parhaina vuosina yli miljoona kiloa.

Säätiön mielestä Dalla Valle on edelläkävijä, joka on aloittanut työn villiruoan hyväksi ennen kuin villiruokaa oli edes keksitty.

Säätiö myönsi ruokakulttuuritunnustuksen myös Helsingin ruokakulttuuristrategialle ja lähiruokaan keskittyneelle Naantali-ilmiölle.

Lue seuraavaksi