1. yle.fi
  2. Uutiset

Etelä-Suomessa ehtii vielä sienimetsälle

Mattimyöhäiset pääsevät vielä eteläisessä Suomessa sienestämään. Maassa käväissyt lumi ei ehtinyt tuhota pienen pakkasen sietäviä suppilovahveroita.

luonto
Suppilovahverot pärjäävät myös kylmässä säässä.YLE Raine Martikainen

Eteläisessä Suomessa pääsee vielä sienimetsään. Keski-Suomen korkeudella pakkaset ovat jo päättäneet sienestyskauden, mutta sitä etelämpänä voi vielä onnistaa.

Suppilovahvero on rihmastorakenteeltaan sellainen, että se kestää parin kolmen asteen pakkasen ja säilyy myös lumikerroksen alla. Esimerkiksi Kymenlaaksossa satanut lumi ei ehtinyt jäätyä ennen sulamistaan, joten sammaleen sisällä piileskelevät sienet säilyivät.

Lumen alta paljastuvat sienet voivat olla pari viikkoa vanhoja, mutta silti käyttökelpoisia. Uusien sienten nouseminen vaatii plusasteita ympäri vuorokauden.

Vastaavia sienisyksyjä on ollut aikaisemminkin

– Minä muistan tapauksen, jossa mies oli yllättänyt perheensä muutamia vuosia sitten tekemällä kastikkeen kinkulle jouluaatonaattona keräämistään suppilovahveroista, muistelee Metsäntutkimuslaitoksen vanhempi tutkija Kauko Salo.

Suppilovahveroiden lisäksi metsästä saattaa löytyä jopa kantarelleja.

Lue seuraavaksi