Katkaravuista huutava pula – rapujen hinnat nousevat

Kylmänveden katkarapuja tuottava Grönlanti on puolittanut tuotantokiintiönsä ja samalla hinnat ovat lähes kaksinkertaistuneet. Katkaravut ovat päässeet loppumaan myös suurista keskusliikkeistä.

Kotimaa
Shrimp on sale.
Jyki Lyytikkä / Yle

Katkaravut ovat päässeet loppumaan monista ruokakaupoista.

Helsinkiläinen äyriäisiä pohjoisilta meriltä Suomeen tuottavan Äyriäistukun toimitusjohtaja Kim Liemola vastaa toimittajan puheluun naurahtaen.

– Kyllä on kiirettä. Sehän se tässä kiireisenä pitääkin, ettei katkarapuja ole riittävästi, tuskailee Liemola.

Päätös on nimenomaan Grönlannin ja Tanskan oma, tähän ei EU ole sotkeentunut.

Kim Liemola

Liemolan mukaan katkarapujen suurtuottaja Grönlanti on pudottanut tuotantokiintiöitään peräti 40 prosenttia.

– Siellä halutaan suojella katkarapukantoja. Päätös on nimenomaan Grönlannin ja Tanskan oma, tähän ei EU ole sotkeentunut, sanoo Liemola.

Liemolan mukaan jäätilanne on Grönlannissa ongelmallinen. Lisäksi katkaravut ovat ilmeisesti muuttaneet entistä pohjoisemmaksi lämminneiden merivesien takia.

– Norjastakaan ei vielä rapuja saada. Ja kun saadaan, niin sekään tuotanto ei riitä vastaamaan kysyntää, päivittelee Liemola.

Liemola: Sain pitsan, jossa oli viisi katkarapua

Kim Liemolan mukaan katkaravut ovat lopussa kaikilta keskusliikkeiltäkin.

Nyt ei edes enää kysytä hintaa, vaan että onko, hinnasta viis.

Kim Liemola

– Juuri soitettiin eräästä keskustukusta. Ei me voida auttaa. Nyt ei edes enää kysytä hintaa, vaan että onko, hinnasta viis, sanoo Liemola.

Liemola toteaa, ettei katkarapuja riitä enää ravintoloihinkaan.

– Ostin paikallisesta pitseriasta katkarapupitsan. Laskin, että rapuja oli pitsassa viisi, naurahtaa Liemola.

Katkaravut vähissä Turun kauppahallissa

Herkkunuotan yrittäjä Taina Hellsten Turun kauppahallista kertoo, että tuleva tukala tilanne on ollut tiedossa jo vuoden verran.

– Katkaravut alkavat olla loppu jo kaikilta. Ainakaan kaikkia kokoluokkia ei enää löydy. Pakkaset tyhjenevät ja rapujen hinnat nousevat, päivittelee Hellsten.

Pakkaset tyhjenevät ja rapujen hinnat nousevat.

Taina Hellsten.

Äyriäistukun toimitusjohtaja Kim Liemola muistuttaa, että tulossa ovat sekä pääsiäinen että vappu.

– Kevään tulevat juhlapyhät tietävät ongelmia. Kuluttajat haluavat katkarapuja pitopöytiin, toteaa Liemola.

Liemola muistelee, ettei hän ole todistanut vastaavaa hintojen nousua aiemmin. Vuoden 2014 syyskuuhun verrattuna hinnat ovat melkein tuplaantuneet.

– Hinnat ovat nousseet puolessa vuodessa ainakin 40 prosenttia. Hinta nousee taas noin euron kilolta toukokuun alussa. Eikä se näy kulutuksessa, ainakaan vielä, sanoo Liemola.