Huono työtilanne heijastuu lasten ruokavalioon: "Terveellinen ruoka on kallista"

Monissa perheissä joudutaan soveltamaan ruokaohjeita huonon rahatilanteen vuoksi.

Kotimaa
Lapsi asettaa juustoa näkkileivän päälle
Yle

Kotkan seudun huono työtilanne on alkanut näkyä neuvoloissa. Vanhemmilta vaaditaan mielikuvitusta perheen ruokasuunnittelussa.

– Huono työtilanne heijastuu tänne ihan selvästi. Vanhemmat kysyvät neuvoa terveellisen ruuan valmistamiseen edullisesti. Terveellinen ruoka on usein kallista, kertoo vastaava terveydenhoitaja Mervi Jyrkilä.

Vastaanotolla puhutaan esimerkiksi siitä, miten kauden kasviksia voi käyttää ruuanlaitossa edullisesti.

– Eineksiä ei mielellään lapsille syötetä, mutta niitä voi tuunata terveellisempään suuntaan. Lisätään vaikkapa porkkanaa ja lanttua.

Jyrkilä kiittelee uusia ravitsemussuosituksia siitä, että monet aterian raaka-aineet ovat edullisia.

– Siellä on esimerkiksi pakasteseitiä ja pakastemarjoja tai -kasviksia. Lapsen tarvitsemat ravintoaineet saa koottua lautaselle, vaikka ei olisikaan paljon rahaa käytössä. Ei tarvitse aina ostaa sitä kalleinta.