Soteratkaisu hämmentää keittiöuudistusta Oulussa

Valmistella oleva soteratkaisu saattaa merkitä Oulun Serviisin ateriapalvelujen jakaantumista, samalla kun hyvinvointipalvelut siirtyisivät pois kunnilta.

Henkilöstö- ja laitosruokalat, ateriapalvelu
Makaronilaatikon rinnalle kärkisijoille on kipuamassa perinteinen puuro.
Makaronilaatikko on ollut Oulun koulujen ehdoton ykköshitti vuosikausia.YLE

Ouluun suunnitteilla olevan uuden monitoimikeittiö Löökin rakentaminen on tuumaustauolla soteuudistuksen takia.

Noin 14 000 ateriaa päivässä tuottavan suurkeittiön hankesuunnitelma jäi viimeisimmässä kaupunginhallituksen kokouksessa yksimielisesti pöydälle.

Hankesuunnitelma pöydälle soten takia

Valmistella oleva soteratkaisu saattaa merkitä Serviisin ateriapalvelujen jakaantumista samalla kun hyvinvointipalvelut siirtyisivät pois kunnilta.

Oulun Serviisin johtaja Riitta Lappalainen toivoo, että päätös asiasta syntyisi vielä alkusyksyn aikana.

Lappalaisen mukaan Oulun Serviisin ateriapalvelut kohdistuvat pääosin kouluihin ja päiväkoteihin.

– Vain alle 25 % niistä kohdistuu hyvinvointipalveluihin, kertoo Lappalainen.

Lööki korvaa vanhoja keskuskeittiöitä

Kantakaupungin vanhat ja huonokuntoiset keskuskeittiöt korvaavan Löökin rakentaminen olisi määrä aloittaa vuoden 2016 puolella.

– Suunnittelutyö jatkuu vielä tämän vuoden aikana. Sen toiminta ei sinänsä liity sosiaali- ja terveyspalveluihin, toteaa Lappalainen.

Ruskon teollisuusalueelle rakennettava Lööki-monitoimikeittiö maksaa noin 6,5 miljoonaa euroa. Lisäksi hanke aiheuttaa irtaimistoinvestointeja ja muita kertavaikutteisia menoja noin 1,7 miljoonalla eurolla.

– Uusi keittiö tehostaa Serviisin toimintaa. Ateriapalvelut voidaan siellä tuottaa tehokkaammin entistä vähemmällä henkilökunnalla, kertoo Lappalainen.

Keittiöiden määrä kutistuu kolmannekseen

Hankkeen toteutuksesta päätetään Oulun talousarvion ja taloussuunnitelman käsittelyn yhteydessä.

Oulun kaupunginhallitus on aiemmin päättänyt, että kaupungin ateriatuotantoa keskitetään isompiin tuotantoyksiköihin.

Keskuskeittiöiden määrä vähenee 27:stä yhdeksään vuoteen 2020 mennessä.